receptaren.sk
  

Slivkové knedle z odparovanéhoPridaný : 20.04.2023
Čas prípravy:45 minút
Ingrediencie:
0,5 l mlieka, 50 g masla, 500 g polohrubej múky, 3 vajcia, slivky, mak a cukor na posypanie, maslo na poliatie
Postup:
Do mlieka dáme maslo, trocha soli a necháme zovrieť. Do
vriaceho postupne pridávame 400 g múky a miešame, až
kým nezhustne. Potom odstavíme a necháme vychladnúť.
Do vychladnutého zamiešame po jednom vajcia, zvyšnú
múku a dobre vypracujeme. Ak je cesto veľmi mäkké,
pridáme ešte trocha múky. Cesto na pomúčenej doske
vyvaľkáme, pokrájame na štvorce, do každého dáme
slivku a rukou zabalíme malé knedlíčky, ktoré vo vriacej
vode povaríme asi 10 minút. Hotové posypeme makom
a cukrom a polejeme roztopeným maslom. Z tohto cesta
môžeme robiť aj lekvárové tašky (pirohy).
Pridať medzi obľúbené

2817
Pridať komentár
Meno:
Text:






receptaren © 2016